Instant Pot หม้ออเนกประสงค์ที่ทำได้ทุกอย่างในครัว กลายเป็นปรากฏการณ์ด้วยยอดขายกว่า 300,000 ใบใน 36 ชั่วโมง บน Amazon.com ในช่วง Amazon Prime Day 2019!
Instant Pot รุ่น DUO60 ที่ขายในราคา $59.99 (ประมาณ 1,850 บาท) จากราคาปกติ $99.95 (ประมาณ 3,085 บาท) พร้อมส่วนลดพิเศษเพิ่มเติม $10 ในช่วงโปรโมชัน ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่แปลกใจที่ Instant Pot ถูกจัดเป็นสินค้าขายดีอันดับหนึ่งในหมวด Home & Kitchen บน Amazon.com มาเป็นเวลาหลายปี
หม้ออเนกประสงค์นี้สามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภทในหม้อใบเดียว ไม่ว่าจะเป็นหม้ออบแรงดัน หม้อ Slow Cooker หม้อหุงข้าว หม้อตุ๋น หม้อนึ่ง หม้อผัด หม้อทำโยเกิร์ต และหม้ออุ่นอาหาร ทั้งยังใช้เวลาน้อยกว่าเครื่องครัวทั่วไปถึง 70% ซึ่งเหมาะกับชีวิตคนยุคเร่งรีบ
Instant Pot มีโหมดทำอาหารถึง 14 รายการ เช่น โหมดซุป โหมดเนื้อ โหมดผัด โหมดข้าว โหมดธัญพืช โหมดนึ่ง โหมดอุ่นอาหาร โหมดโยเกิร์ต โหมดหม้ออบแรงดัน โหมด Slow Cook และโหมด Manual ที่สามารถดัดแปลงเมนูได้อีกหลากหลาย จนมีหนังสือ cookbook เฉพาะวางขายและได้รับความนิยมอย่างมาก
นอกจากนี้ ยังมีรุ่นที่พัฒนาเพิ่มเติมด้วยฟังก์ชั่นไวไฟและบลูทูธ ทำให้สามารถควบคุมการทำอาหารผ่านแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟนได้ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ iPot แห่งวงการครัว
ผู้คิดค้น Instant Pot คือ Robert Wang อดีตนักวิจัย AI ที่เห็นความต้องการของครอบครัวและพัฒนาหม้ออเนกประสงค์นี้ โดยเริ่มต้นด้วยเงินลงทุน $20,000 และใช้เวลา 18 เดือนในการพัฒนา เปิดตัวครั้งแรกในปี 2010 แม้เริ่มต้นจะขายได้เพียงวันละ 1-2 ใบ แต่ด้วยรีวิว 5 ดาวจำนวนมากและการบอกต่อ ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ในปี 2017 ถือเป็นปีทองของ Instant Pot ที่กลายเป็นสินค้าขายดีของ Amazon Prime Day และ Most Wish Listed Item รวมถึงหนังสือ Cookbook จาก Instant Pot ยังเป็น Most Gifted Book ด้วยยอดขายระดับ crazy ที่ 300,000 ใบภายใน 36 ชั่วโมง!
ความสำเร็จนี้ทำให้ Instant Pot กลายเป็นไวรัล มีการไลฟ์สอนทำอาหารด้วยหม้อนี้มากมาย รวมถึงนักการเมืองหญิงชื่อดัง Alexandria Ocasio-Cortez (AOC) ที่ใช้หม้อนี้ทำอาหารในการไลฟ์
โรเบิร์ต หวัง ตั้งเป้าหมายใหญ่คือการทำให้ 85% ของครัวเรือนในสหรัฐอเมริกาใช้หม้อ Instant Pot นี้ สมดังคำพูดของไอดอลเขา สตีฟ จ็อบส์ ‘Stay Hungry Stay Foolish’ เขาจะยังคง Stay Hungry ต่อไป เพื่อพัฒนา Instant Pot ให้ดียิ่งขึ้นในอนาคต
