ต้มจืดซี่โครงหมูไช้เท้าเห็ดหอมแค่ 25 นาทีก็ได้เนื้อหมูที่เปื่อยเลาะออกจากกระดูกได้ง่าย ไช้เท้านุ่มมมม ประหยัดเวลาไปได้เยอะด้วยหม้อแรงดัน instant pot @homeyselect เมนูต่อไปต้องมาแล้ววว
วัตถุดิบ
| ซี่โครงหมู | 1 กิโลกรัม |
| ไชเท้า | 1 หัว |
| เห็ดหอม | 10 ดอก |
| ขึ่นฉ่าย | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันหอย | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลหล่อฮังก๊วย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ | 3 ช้อนชา |
| น้ำ | 1 ลิตร |
วิธีทำ
1.ใส่วัตถุดิบ ซี่โครงหมู ไชเท้า เห็ดหอม ขึ่นฉ่าย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลหล่อฮังก๊วย เกลือ น้ำ 1 ลิตร ลงในหม้อพร้อมกัน
2.กดปุ่ม pressure cook ตั้วเวลา 30 นาที เลือกระดับความดันเป็น Hight pressure รอหม้อทำงานเสร็จ กดปุ่มปล่อยแรงดัน พร้อมเสริฟ์
