สวัสดีครับ วันนี้มาทำสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ญี่ปุ่น สูตรหอมฉุย @homeyselect
เมนูนี้เหมาะกับครอบครัวที่มีผู้สูงอายุ เคี้ยวง่าย สามชั้นเนื้อเด้ง นุ่มนิ่มหอมๆ อร่อย
รสชาติเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่ม ด้วย Instant Pot ตั้งเวลา 30 นาทีเท่านั้น
วัตถุดิบ
| หมูสามชั้น | 500 กรัม |
| ต้นหอมญี่ปุ่น | 1 ต้น |
| ขิงซอย | 1 หัว |
| น้ำปลา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 3 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางลม | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วดำ | 3 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า | 1 ลิตร |
วิธีทำ
1.ใส่วัตถุดิบ หมูสามชั้น ต้นหอมญี่ปุ่น ขิงซอย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซอสหอยนางลม ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า ลงในหม้อพร้อมกัน
2.กดปุ่ม pressure cook ตั้วเวลา 30 นาที เลือกระดับความดันเป็น Hight pressure รอหม้อทำงานเสร็จ กดปุ่มปล่อยแรงดัน พร้อมเสริฟ์
