วัตถุดิบ
| หมูสามชั้น | 400 กรัม |
| กระเทียม | 6-7 กลีบ |
| หอมใหญ่ | 1/2 ลูก |
| ต้นหอม | 2 ต้น |
| น้ำสะอาด | 1 ถ้วย |
| ซีอิ๊วขาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วดำหวาน | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันหอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 1/2 ช้อนโต๊ะ |
ขั้นตอนการทำหมูสามชั้นต้มซีอิ้ว
1. เลือกใช้โปรแกรม (Sauté)
นำกระเทียม,ตันหอม,หอมใหญ่
ลงผัดในน้ำมันให้มีกลิ่นหอม
2.จากนั้นนำหมูสามชั้นที่ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆลงไปจี่ในหม้อจนหนังตึง
3.เติมน้ำสะอาดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วดำหวาน,น้ำมันหอย,น้ำตาลปี๊บ
4. ปิดฝา เลือกใช้โปรแกรม (Pressure Cook) ตั้งเวลา 20นาที
5.เสร็จแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับต้นหอมซอยและไข่แดง
